
Foto: Pixabay/Ilustracija
KAKO SE PRAVE PALAČINKE? Najbolji domaći recept za slatkiš koji mnogi u Srbiji obožavaju
Palačinke su nešto što malo ko na ovom svetu nije probao barem jednom.
Palačinke su nešto što mnogi vole, bilo one u slatkoj ili slanoj verziji.
No, za bilo koji recept za palačinke da se odlučite, morate prethodno da spremite fil odnosno testo.
NEVEROVATNO UKUSAN SOS OD ĆURETINE I GRAŠKA: Kremast umak za testeninu koji se pravi za tili čas
SASTOJCI ( za 20-ak palačinki )
jaja – četiri komada
meko brašno – oko 400 grama
sveže mleko – oko pola litre
kisela voda – oko 400 ml
vanilin šećer – dve kesice
so – na vrh male kašičice
ulje – jedna kašika za smesu + za podmazivanje tiganja
PRIPREMA
Za početak prvo umitte jaja, a posle toga dodajte vanilini šećer i so (samo na vrh male kašike).
A sada možete da dodate i sve ostale sastojke. Na prvom mestu po polovinu mleka i brašna, a onda opet sve to lepo umutite.
PET SASTOJAKA, MINUMUM TRUDA: Oblande sa KEKSOM I PAVLAKOM za samo 10 minuta
Posle toga možete da ponovite radnju, samo sa drugim polovinama mleka i brašna. Dodajte i njih, pa onda opet sve lepo umutite.
Kad se smesa sjedini, onda lagano dodajte i ulje i kiselu vodu i mutite još malo.
Obratite pažnju da smesa koju ste napravili nema grudvice, a kad završite sa mućenjem, onda možete da ostavite da odstoji nekih pola sata u frižideru.
SAVETI ZA PEČENJE PALAČINKI
Proces uopšte nije komplikovan. Tiganj podmažete uljem i lepo ga zagrejete. A onda kutlačom sipate deo smese dovoljan za jednu palačinku i pustite da se razlije po tiganju.
Imajte na umu da nije neophodno da non-stop dodajete ulje na tiganj, već recimo posle svake tri ili četiri palačinke.
Dovoljno je da na svaka 3-4 komada nanesete malo ulja.
Ako želite da vaše testo bude veoma mekano, trebalo bi da prekrijete tek ispečene palačinke kesom ili krpom i da pustite da odstoji nekih 10-ak minuta.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

MAFINI S LIMUNOM: Osvežavajuća poslastica ukusa koji se pamti

RECEPT DANA: Pita sa piletinom

PILEĆA SALATA SA KINOOM: Obrok pun proteina koji će vas dugo držati sitim

BRZA PRIPREMA I JEDNOSTAVNIH SASTOJCI: Recept za najukusnije čokoladne mafine

POTAŽ OD BUNDEVE: Kremasto predjelo koje krepi organizam u trenu
