Izvor: Glossy.com
31.10.2023 u 16:31
0

KAKO SE PRAVE PALAČINKE? Najbolji domaći recept za slatkiš koji mnogi u Srbiji obožavaju

Palačinke su nešto što malo ko na ovom svetu nije probao barem jednom.

Palačinke su nešto što mnogi vole, bilo one u slatkoj ili slanoj verziji.

No, za bilo koji recept za palačinke da se odlučite, morate prethodno da spremite fil odnosno testo.

NEVEROVATNO UKUSAN SOS OD ĆURETINE I GRAŠKA: Kremast umak za testeninu koji se pravi za tili čas

SASTOJCI ( za 20-ak palačinki )

jaja – četiri komada

meko brašno – oko 400 grama

sveže mleko – oko pola litre

kisela voda – oko 400 ml

vanilin šećer – dve kesice

so – na vrh male kašičice

ulje – jedna kašika za smesu + za podmazivanje tiganja

PRIPREMA

Za početak prvo umitte jaja, a posle toga dodajte vanilini šećer i so (samo na vrh male kašike).

A sada možete da dodate i sve ostale sastojke. Na prvom mestu po polovinu mleka i brašna, a onda opet sve to lepo umutite.

PET SASTOJAKA, MINUMUM TRUDA: Oblande sa KEKSOM I PAVLAKOM za samo 10 minuta

Posle toga možete da ponovite radnju, samo sa drugim polovinama mleka i brašna. Dodajte i njih, pa onda opet sve lepo umutite.

Kad se smesa sjedini, onda lagano dodajte i ulje i kiselu vodu i mutite još malo.

Obratite pažnju da smesa koju ste napravili nema grudvice, a kad završite sa mućenjem, onda možete da ostavite da odstoji nekih pola sata u frižideru.

SAVETI ZA PEČENJE PALAČINKI 

Proces uopšte nije komplikovan. Tiganj podmažete uljem i lepo ga zagrejete. A onda kutlačom sipate deo smese dovoljan za jednu palačinku i pustite da se razlije po tiganju.

Imajte na umu da nije neophodno da non-stop dodajete ulje na tiganj, već recimo posle svake tri ili četiri palačinke.

Dovoljno je da na svaka 3-4 komada nanesete malo ulja.

Ako želite da vaše testo bude veoma mekano, trebalo bi da prekrijete tek ispečene palačinke kesom ili krpom i da pustite da odstoji nekih 10-ak minuta.

 

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter