Izvor: Danas Online
07.02.2025 u 10:00
0

RECEPT DANA: Štrudla sa bundevom

Isprobajte štrudlu sa bundevom, savršen zimski recept za nezaboravan gastronomski užitak

Sastojci:

Za testo:

– 500 g mekog brašna
– 20 g svežeg kvasca
– 2 kašike šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 1/2 kesice praška za pecivo
– prstohvat soli
– 3 dl toplog mleka/vode
– 1 dl ulja
– rendana korica limuna po ukusu

Za nadev:

– 1 kg rendane bundeve
– 6 kašika šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 6 kašika griza
– 2 kašičice cimeta

Za završnicu:

– 1 jaje
– 2-3 kašike šećera u prahu

RECEPT DANA: Kruške poširane u začinjenom crvenom vinu

Priprema:

Kvasac sjedinite sa šećerom, kašikom brašna i malo mleka. Ostavite da odstoji desetak minuta da se kvasac aktivira.

U činiju za mešenje stavite suve sastojke, izmešajte ih, pa sipajte ostatak mleka, ulje i aktivirani kvasac.

Umesite testo, pokrijte ga i ostavite na toplom mestu da naraste, oko pola sata.

Na radnoj površini koju ste posuli brašnom, lagano premesite testo i podelite ga na dva dela. Testo razvijte prema veličini pleha.

Izmešajte rendanu bundevu, šećer, griz i cimet.

Razvijena testa premažite sa po pola količine nadeva i uvijte štrudle. Stavite ih u pleh i ostavite oko pola sata da narastu. Premažite ih umućenim jajetom.

Štrudle pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko pola sata i još desetak minuta na 200 stepeni. Prohlađenu štrudlu pospite šećerom u prahu, isecite i poslužite.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter