ŠAMBALI: Jeftin turski kolač skupog ukusa koji mami osmeh na lice
Sve sastojke verovatno već imate a svaki zalogaj je raj za sladokusce.
Potrebno je
Za testo:
- 2 čaše gustog kiselog mleka
- 1,5 čaša šećera
- 1,5 kesica praška za pecivo
- 1,5 kesica vanile
- 500 g griza
- narendana kora limuna
- ekstrakt vanile
Za preliv:
- 2 čaše vode
- 3,5 čaše sitnog šećera
- Kašičica limunovog soka
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. U posudi umutite kiselo mleko i šećer pa dodajte griz, prašak za pecivo i rendanu limunovu koricu. Dodajte i ekstrakt vanile pa sjedinite smesu. Preručite u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Vodu i šećer stavite u šerpicu pa zagrejte do vrenja. Nakon što provri, kuvajte još 10 do 15 minuta pa skinite sa ringle i pustite da se prohladi ali da ostane mlako. Gotovo testo ostavite da se prohladi pa prelijte mlakim prelivom. Ostavite da se šambali ohladi na sobnoj temperaturi pa ga prebacite u frižider na 3 sata ili više, a najbolje bi bilo da odstoji preko noći. Nemojte da vadite i sečete kolač ranije da se ne bi raspao. Secite i služite.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74