SAVRŠEN RECEPT ZA DOMAĆI HLEB: Potrebno samo 4 sastojka, a testo ne mora da se mesi
Zaboravite na mukotrpan proces mešenja testa – ovaj recept donosi sjajan domaći hleb bez tog koraka.
Umesto da kupujete hleb u pekari ili prodavnici, odlučite se za pravljenje sopstvenog, fantastičnog domaćeg hleba. Ono što je posebno sjajno kod ovog recepta je to što vam nije potrebno mesenje testa. Čak i ako niste iskusni u pečenju hleba, ovaj recept je prilagođen da bude uspešan. Uz malo truda i strpljenja, dobićete hleb sa hrskavom koricom i mekanom sredinom kojem niko neće moći da odoli. Ovo je takođe izvrsna opcija ako želite sveže pečen hleb, a većina prodavnica je zatvorena prva dva dana posle praznika.
Sastojci:
- 370 ml tople vode
- 2 kašičice suvog kvasca
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
Korak 1: Priprema Testa
Umutite testo
U posudi pomešajte toplu vodu i suvi kvasac, ostavljajući da se aktivira oko 10 minuta. Dodajte prosejano brašno i so, zatim sve dobro promešajte varjačom kako bi se sastojci sjedinili. Prekrijte posudu krpom, poprskajte je vodom i ostavite testo da odstoji oko 2 sata.
Korak 2: Oblikovanje Hleba
Oblikujte hleb
Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i nekoliko puta ga “presavijte” rukama. Zatim oblikujte loptu od testa, prekrijte je krpom i ostavite da odmori još 30 minuta. Prebacite hleb u posudu sa poklopcem (pogodnu za rernu), a zatim ga zasecite na vrhu u obliku krsta. Poklopite posudu.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74