Izvor: Alo
06.12.2024 u 16:41
0

FRANCUSKA SUPA OD LUKA: Aromatična, u savršenom spoju sa rumom!

Francuski specijalitet zagrejaće vam dušu i telo, ukusa koji priča priče.

Potrebno je

  • 30 g maslaca
  • 1 kašika ulja
  • 675 g crvenog luka
  • 1 kašičica šećera
  • so i biber
  • 1,2 dl crnog vina
  • 2 kašike pšeničnog brašna
  • 1,5 l goveđe kocke za supu
  • 1 čen belog luka
  • 4 kriške hleba
  • 120 g sira
  • 4 kašičice brendija ili ruma
RECEPT DANA: Idealan za posne dane – som sa prilogom od avokada i crvenog luka

Priprema:

Iseckajte tanko crni luk. Isecite beli luk na polovine, Tostirajte hleb. Maslac i ulje otopite u velikoj šerpi, na slaboj vatri. Umešajte luk i šećer. Posolite i pobiberite. Kuvajte, mešajući, nepokriveno oko 40 minuta. Sipajte vino i pojačajte vatru. Mešajte pet minuta dok luk ne postane staklast. Pospite brašnom pa mešajte još dva minuta. Dodajte goveđu kocku za supu i pustite da provri. Smanjite vatru, poklopite i pustite da lagano ključa oko pola sata. Supu podelite u četiri posude i u svaku umešajte kašiku brendija (ruma). Istrljajte belim lukom kriške hleba i stavite u svaku činiju. Pospite supu narendanim sirom i zapecite u prethodno zagrejanoj rerni dva minuta. Bon appetit!

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter