![](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/11/KREMPITA.jpg)
Foto: pinterest
BLEDSKA KREMPITA Kolač za sva vremena, Tito ga je obožavao, a originalni recept je tajna još od 1953
Ištvan Lukačević je 1953. godine, dok je radio u hotelu Park na Bledu, osmislio ovaj čuveni recept. Inspirisan Vojvodjanskom krempitom, zamenio je polovinu vanilinog krema sa jednakim slojem slatke mlečne pavlake.
Potrebno je
- 500 g lisnatog testa
Za prvi fil
- 1 l mleka
- 6 jaja
- 11 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike gustina
- 2 kesice vanilinog šećera
POSNA OBROK SALATA SA TUNJEVINOM I ŠAMPINJONIMA Lagana a zasitna, držaće dugo sitim
Za drugi fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
Priprema
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Lisnato testo odmrznite pa ga malo razvucite oklagijom. Viljuškom izbockajte na nekoliko mesta. Pecite oko 15 do 20 minuta, u reri zagrejanoj na 180 stepeni. Zatim izvadite i pustite da se prohladi. Isecite na 2 jednaka dela. Žumanca odvojite od belanaca, pa umutite penasto žumanca sa 4 kašike šećera. Dodajte gustin i prosejano brašno. Dobro promešajte pa nalijte 200 ml i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Ostatak mleka sipajte u šerpu, dodajte 5 kašika šećera i vanilin šećer i kuvajte do vrenja. Sipajte smesu sa žumancima i nastavite da kuvate, sve dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne, pa sipajte u vruć fil i polako mešajte. Zasebno, u posudi, umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa sklonite sa strane. U jednu tepsiju stavite pečeno lisnato testo pa premažite žutim filom pa posle umućenom slatkom pavlakom. Odozgo stavite lisnato testo i pospite prah šećerom. Bon appetit!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
![AŠURA TURSKI SPECIJALITET: Jelo koje je nastalo posle potopa Zemlje](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/07/ASURE.jpg)
AŠURA TURSKI SPECIJALITET: Jelo koje je nastalo posle potopa Zemlje
![POSNA PESAK TORTA: Očaravajuća poslastica koja ni malo ne zaostaje za originalom](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/01/keks-torta1.jpg)
POSNA PESAK TORTA: Očaravajuća poslastica koja ni malo ne zaostaje za originalom
![ZDRAVIJA VERZIJA OBIČNIH PALAČINAKA: Gotove za 10 minuta](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/07/palacinke.jpg)
ZDRAVIJA VERZIJA OBIČNIH PALAČINAKA: Gotove za 10 minuta
![KNEDLE SA KAJSIJAMA: Veoma jednostavno se prave](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/07/kendle-1.jpg)