PUNJENE PAPRIKE: Klasik kome se svi rado vraćaju, zato najbolje odmah stavite duplu meru
Sočni specijalitet raspametiće sve koji ga budu probali.
Potrebno je:
- 600 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 100 g pirinača
- 1 jaje
- 1 kašika mlevene začinske paprike
- 2 papadajza
- 12 paprika babura
- 1 kašika brašna
- 0,5 l paradajz soka
- malo ulja
- malo soli
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
Operite paprike pa im izvadite petiljke, i očistite od semenki. Iseckajte sitno crni luk pa ga prodinstajte na ulju. Onda dodajte mleveno meso i začine. Prodinstajte pa dodajte jaje i pirinač. Pripremljenim filom punite paprike. Komadom svežeg paradajza zatvorite svaku papriku. U duboku šerpu ređajte paprike pa nalijte vode do vrha paprika. Kuvajte oko sat vremena na laganoj vatri. Za to vreme, pravite zapršku. Zasebno u šerpicu sipajte malo ulja, pa dodajte kašiku brašna. Propržite kratko pa dodajte mlevenu začinsku papriku. U šerpu sa paprikama ulijte zapršku pa nalijte sok od paradajza. Kuvajte još 15 minuta. Služite uz kiselo mleko ili prilog po želji. Prijatno!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74