Izvor: Mr.Kitchen/N1
12.02.2025 u 13:30
0

RECEPT DANA: Kaldo verde – portugalska supa

Portugalska supa kaldo verde idealan je obrok u kojem će uživati cela porodica

Portugalci svaki obrok započinju supom od kojih je najpoznatija kaldo verde, gusta supa sa seckanim krompirom i kobasicama, pripremljena sa maslinovim uljem.

Sastojci:

– 2 velika bela krompira
– 1 veći crni luk, sečen krupnije komade
– 3 čena belog luka, iseckana
– ½ šolje maslinovog ulja + za serviranje
– 2 velike kobasice (čorizo, npr.), tanko sečene
– 2 veze blitve
– 2 veze zelja
– 50 g pančete
– 1.5 l pileće supe
– so i biber

Portugalska supa kaldo verde
FOTO: FREEPIK.COM/family_boo
Priprema:

Iseckati zeleniše, i ostaviti sa strane. Ubaciti u šerpu sečene krompire, luk, beli luk, maslinovo ulje i kuvati sve dok ne omekša. Potom štapnim mikserom usitniti krpomir u pire i dodati zeleniš i supu. U tiganju odvojeno propržite slaninu i kobasice, pa ubacite u supu. Dodajte začine i kada sve provri, supa je gotova.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter