Izvor: Alo.rs
12.09.2023 u 22:40
0

UKUS KOJI VRAĆA U DETINJSTVO: Vašarske mekike, jeftino, jednostavno i brzo, a ukus čaroban (RECEPT)

Ovo jeftino, jednostavno i brzo posluženje vraća u detinjstvo

Potrebno je:

  • 5 kg brašna tip 500
  • 5 kašika šećera
  • 3,900 l tople vode
  • 150 g ili 100 g svežeg kvasca ili suvog kvasca
  • 2,5 kašike soli
  • 4 kašike rakije

Priprema

U veliku vanglu stavite kvasac, šećer i na kraju 3 litre vode tople. Kada se kvasac istopi kao i šećer polako uz mešanje dodajte brašno polovinu. Dodajte soli i rakiju. Sve sjedinite.

Dodajte vodu i na kraju ostatak brašna. Testo bi trebalo da bude za nijansu gušće nego za uštipke. Ali samo za nijansu. Drvenom vrjačom krenite da lupate testo. To je kada kako bih rekla mešate teato od vrha činije ka sredini. Kao da skupljate testo sa zida vangle. Ujedno okrećite vanglu u pravcu kazaljke na satu. Tako mešajte 10 minuta. Morate alarm da navijete. Ostavite prekriveno da narasta da se duplira.

NEOBIČNA KOMBINACIJA KOJA OSTAVLJA BEZ DAHA: Pileći ražnjići sa lukom i mangom! (RECEPT)

Opet isto izlupajte testo 10 minuta. Potezima od ivice ka unutra pa na gore. Stavite sada da narasta do ivice vangle. Namažite uljem ruke dobro. Vadite komad veličine teniske loptice i rukama razvucite u mekiku.

Samo nemojte da pritiskate da mnogo jer neće biti vazdušaste. Onako sve izrađujte ovlaš. Stavite u duboko ulje i pržite dok ne dobijete zlatno žutu boju. Mera je prava vašarska. Oni to zovu jedna tura testa.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter