
KLJUČ VITALNOSTI U BORBI PROTIV DEMENCIJE: Proteini važni za kognitivne funkcije
Dovoljan unos proteina u ishrani može biti važan za zaštitu kognitivnih funkcija, utvrdili su naučnici, pa se potrudirte da izbegnete najčešću grešku ljudi u ishrani, a to je nedovoljan unos proteina.
Dovoljan unos proteina u ishrani može biti važan za zaštitu kognitivnih funkcija, utvrdili su naučnici, pa se potrudirte da izbegnete najčešću grešku ljudi u ishrani, a to je nedovoljan unos proteina.
– Nedavno sam naišla na istraživanje naučnika sa Harvarda iz 2022. godine koje ukazuje na to da dovoljan unos proteina u ishrani može biti važan za zaštitu kognitivnih funkcija. Ispitivanje rađeno na preko 77.000 muškaraca i žena tokom više od 20 godina pokazalo je da je u poređenju sa unosom ugljenih hidrata unos proteina bio povezan sa manjim šansama za razvoj kognitivne degeneracije kasnije u životu – navodi naša sagovornica.
Na primer, za svakih 5% kalorija iz životinjskih proteina umesto ugljenih hidrata rizik od demencije bio je niži za 11%. Za svakih 5% kalorija iz biljnih proteina umesto ugljenih hidrata rizik je bio niži za 26%. Pasulj i druge mahunarke pokazali su najjaču zaštitnu vezu. Posebno su grašak i pasulj bili povezani sa 28% nižim rizikom od kognitivne degeneracije za svaka tri dodatna obroka nedeljno.
–
TOPLI PRAZNIČNI NAPICI: Idealni su za hladne zimske večeri
Ova studija je bila opservaciona i ne dokazuje da će povećanje unosa proteina zaštititi mozak. Međutim, već znamo da su proteini osnovni gradivni blokovi mišića i organa, neophodni za regeneraciju tkiva i ćelija, te proizvodnju važnih moždanih hemijskih supstanci. Dakle, najčešća greška ljudi u ishrani je nedovoljan unos proteina – kaže Tatjana Popović i navodi konkretne predloge kako da uključite proteine u ishranu.
Prilikom kupovine hrane u supermarketu, prvo se odlučite za proteine koje ćete pripremati u toku te nedelje. Potom birajte voće i povrće, a potom integralne žitarice, testeninu i hleb, u zavisnosti od namirnica koje koristite.
Eksperimentišite s mahunarkama u koje spadaju pasulj, leblebija, grašak, sočivo, boranija. Kuvajte ih na različite načine i pravite humus od njih.
Pored mahunarki, uvedite šaku orašastih plodova ili semenki nekoliko puta nedeljno. Ne zaboravite da su ove namirnice bogate i mastima, te ne prekoračujte predloženu količinu.
U svakom obroku tokom dana planirajte organizaciju tanjira tako što ćete razvrstati tri osnovna makronutrijenta: protein, ugljeni hidrat i masti.
Zašto su proteini važni?
Proteini su esencijalni za izgradnju i obnovu ćelija, održavanje i rast mišićne mase, podršku imunološkom sistemu, kao i održavanju zdravlja kože, kose i noktiju. Nedovoljan unos proteina može dovesti do osećaja umora, gubitka mišićne mase, povećani rizik od preloma kostiju, češću potrebu za grickanjem, ali i generalno smanjenu otpornost organizma.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

IDEALNA ZA SVE SLADOKUSCE: Najukusnija pita sa jabukama

VAŠA KOŽA NE PODNOSI RETINOL? Pet zamena koje će poboljšati teksturu kože

POSNA MUSAKA SA SREMUŠEM: Zaboravićete da nedostaje meso
