POSNI GULAŠ ZA MANJE OD 30 MINUTA: Sočan ručak, idealan za dane posta
Ako ste ljubitelj gulaša, evo recepta kako ga spremiti od pečuraka na bakin način.
Gulaš spada u omiljena jela na našim prostorima, a ako iz nekog razloga ne želite da jedete varijante sa svinjskim ili goveđim mesom – obavezno probajte recept za gulaš sa šampinjonima.
Ova proverena ideja za zasitan ručak odličan je izbor ako su vam dosadila sva jela koja inače spremate i uvek sjajna opcija u danima posta.
OBILUJE VITAMINIMA I MINERALIMA: Krem-čorbica koja je pravo BLAGO za organizam u jesenjim danima
Možete ga služiti uz krompir, pirinač, testeninu, kuvani grašak… i sigurno se nećete pokajati. Mi vam predstavljamo bazični recept, kome vi možete dodati seckani celer, prokuvan (batat) krompir, krupno sečenu šargarepu…
Gulaš od pečuraka
Sastojci:
400 g šampinjona
jedna velika ili dve manje glavice crnog luka
150 ml soka od paradajza
2 pune kašike ulja
voda po potrebi
2 kašičice suvog začina
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
2 lovorova lista
so, biber po ukusu
Priprema
Očistite crni luk i isecite ga na kockice, pa operite, očistite i isecite šampinjone.
Zagrejte ulje, pa na njemu prodinstajte crni luk dok ne porumeni.
Potom dodajte šampinjone i dinstajte dok ne omekšaju, uz povremeno mešanje.
Za to vreme, oni će pustiti sok, pa nije potrebno dodavati vodu, a ukoliko primetite da je suvo dodajte malo po malo.
Kad šampinjoni budu fino mekani, dodajte mlevenu papriku, so, biber i sok od paradajza, dobro promešajte i dinstajte još 10 minuta.
Pri kraju ubacite i lovorov list, promešajte i ostavite da se krčka još pet minuta.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74