![](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/11/418683_capture-1_f.jpg)
Foto: printscreen/youtube
IDEALNA ZA DORUČAK: Kosovska ili izlivena zeljanik pita, prava domaćinska (VIDEO)
UKOLIKO ste pravili kosovsku fliju, probajte sada da napravite i zeljanik po tradicionalnom receptu:
Sastojci:
500-550gr. brašna
1 kašičica soli
300 ml. vode
Za premazivanje kora:
200gr. putera
100ml. ulja
Možete koristiti i domaću svinjsku mast.
Fil:
400gr spanaća
300gr. mladog crnog luka
300-400gr. sira
Priprema:
Od brašna, soli i vode umesite tri jufkice. Ostavite ih oko pola sata u frižider da „odmore“. Zatim iz pomoću oklagije razvaljajte i premažite rastopljenim puterom. Presavijte i ostavite opet da odmore oko 10ak minuta.
Napravite fil tako što ćete svež spanać iseckati, u njega dodati sitno seckan mladi luk. Posolite, a onda rukama izgnječite zelje i luk. Dodajte sir u ovu kombinaciju i sve izmešajte.
U veliki četvrtasti pleh stavite prvu koru koju ste razvili na odgovarajuću veličinu. Preko nje stavite fil, pa drugu koru, pa fil, pa treću koru. Umotajte krajeve. Zasecite pitu i premažite je preostalim puterom. Pecite pola sata na temperaturi od oko 200 stepeni Celzijusa.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
![KREM ČORBA OD ŠAMPINJONA: Pavlaka joj daje poseban šmek, a klasik bez premca](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2023/12/paradajz-corba.jpg)
KREM ČORBA OD ŠAMPINJONA: Pavlaka joj daje poseban šmek, a klasik bez premca
![ČETIRI LETNJA BRZA KOLAČA: Tope se u ustima!](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/04/kolac-od-sargarepe.jpg)
ČETIRI LETNJA BRZA KOLAČA: Tope se u ustima!
![MEKANE KAO DUŠA: Sočne i ukusne, savršene za doručak](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/11/kiflice2-1024x768.jpg)
MEKANE KAO DUŠA: Sočne i ukusne, savršene za doručak
![ZA NAJVEĆE GURMANE: A preporučuju se svima koji su na dijeti](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/12/tikvice-01.jpg)
ZA NAJVEĆE GURMANE: A preporučuju se svima koji su na dijeti
![STARINSKA POGAČA SA ORASIMA: Iznenadićete se koliko je ukusna](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/01/strudla-sa-orasima3.jpg)