Izvor: Magazin.novosti
23.01.2024 u 11:59
Kiflice ne uspevaju baš svima, ali uz ovaj provereni recept ne možete da pogrešite.
Potrebno:
- 600 g brašna
- 300 ml mleka
- malo soli
- 100 ml jogurta ili kiselo mleko
- 30 ml maslinovog ulja
- 25 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 20 g maslaca ili margarina
Priprema:
Izmrviti kvasac, dodati malo mlakog mleka i žećera, pa kad nadođe sipati u vanglicu. Dodati ostatak mleka i kiselo mleko, ulje, brašno i zamesiti mekše testo.
Pokriti da odmori 30 minuta, pa ga opet premesiti i opet da odmori 20 minuta. Istresti na sto rukama, raširiti u paravougaonik, pa ga premazati omekšanim maslacem i preklopiti na 3 dela.
Pokriti i staviti u zamrzivač 10 minuta ili frižider malo duže. Polako razviti testo na prst debljine i širine više od 20 cm. Podeliti na pola i svaku polovinu na dva jednaka dela. Seći na trouglove kao u videu, uvijati kiflice. Pokriti da odmorei 10 minuta.
- 600 g brašna
- 300 ml mleka
- malo soli
- 100 ml jogurta ili kiselo mleko
- 30 ml maslinovog ulja
- 25 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 20 g maslaca ili margarina
Žumance pomešati sa malo mleka i premazati. Peći na 220 stepeni C 20-25 minuta da lepo porumene. Kiflice su bez nadeva pa možete sami kombinovati slane ili slatke. Uživajte u ovim najlepšim penastim kiflicama.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74