Izvor: Blicžena
11.08.2023 u 09:27
0

DA LI ZNATE KAKO SE SPREMAJU JAPANSKE PUNJENE PAPRIKE? Specijalitet gotov za samo 20 minuta (RECEPT)

Japanski specijalitet piman nikuzume će vas sigurno oduševiti. Priprema se veoma brzo i jednostavno, a reč je o njihovoj verziji punjenih paprika. Ipak, one se prže, a ne peku i prelivaju se posebnim sosem koji im daje neobičan šmek. Paprike koje se za ovo jelo koriste u Japanu nazivaju se piman, pa otud i naziv samog specijaliteta.

Ako ne možete da nabavite ove paprike, sigurni smo da će i babure poslužiti i da vredi isprobati ovaj način pripreme punjenih paprika. Osim toga, svi sastojci su jednostavni i lako dostupni, a mnogi kuvari paprike posipaju brašnom pre punjenja kako bi smesa ostala na svom mestu.

Sastojci:

8 -10 malih, zelenih paprika, prepolovljenih po dužini

300 grama mlevenog mesa (meso možete prethodno kratko izdinstati, kako biste bili sigurni da je dovoljno prženo)

1⁄2 glavice crnog luka, sitno iseckanog

1 jaje, umućeno

1⁄4 šolja prezli

so i biber po ukusu

1 kašika ulja

Za preliv:

3 kašike kečapa

3 kašike vorčester sosa (može da se kupi u bolje opremljenim prodavnicama)

Priprema:

U veću činiju stavite meso, iseckan crni luk, prezle, so, biber i umućeno jaje, pa smesu umesite rukom.

Paprike punite smesom od mesa.

Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednjoj vatri. Paprike stavljajte tako da punjenjem budu okrenute ka dole, poklopite i pržite nekoliko minuta na srednje niskoj temperaturi. Okrenite paprike, pa ponovo poklopite tiganj i pržite ih još nekoliko minuta dok ne budu gotove.

Izvadite paprike i poređajte ih na tanjir, a potom ih prelijte prelivom od kečapa i vorčester sosa. Preliv se pravi tako što ćete na laganoj vatri kratko i brzo promešati kečap i vorčester sos.

Služite uz pirinač.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter