![](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/09/borsc.jpg)
Foto: wikipedia screenshot
BORŠČ: Specijalitet ruske kuhinje slatkasto-kiselkastog ukusa
Jaka i mirisna, a cvekla joj daje crvenu boju.
Potrebno je
- 2 šargarepe
- 2 glavice luka
- 4 krompira
- glavica kupusa
- 2 cvekle, sve srednje veličine
- paradajz ili limun
- meso, 500 g junetine
- peršun
- crni biber u zrnu
- lovorov list
- so
NAJBOLJA PEGLANA KISELA PAPRIKA: Fenomenalnog je ukusa i traje dugo (RECEPT)
Priprema
Kuvajte meso sa krompirom, sve dok ne krene da se raspada. Luk iseckajte na komade pa ga propržite u tiganju sa šargarepom, rendanom cveklom, paradajzom. Posolite, pobiberite i pošećerite. Meso izvadite i isecite na kockice. Odstranite kosti. Viljuškom izgnječite krompir pa vratite u bujon. Zatim, dodajte glavicu kupusa seckanu na rezance, listove lovora, zrna bibera i so. Kuvajte 20 minuta, pa dodajte propržen luk, šargarepu, cveklu, paradajz i nacedite pola limuna. Dodajte meso u smesu i kuvajte boršč još pola sata. Pospite sitno seckanim peršunom, pa umešajte kašiku kisele pavlake. Bon appetit!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
![BORŠČ: Specijalitet ruske kuhinje slatkasto-kiselkastog ukusa](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/09/borsc.jpg)
BORŠČ: Specijalitet ruske kuhinje slatkasto-kiselkastog ukusa
![GORDON REMZI: Otkrio trik kako da najbolje ispržite jaje! (VIDEO)](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/09/Capture-64.jpg)
GORDON REMZI: Otkrio trik kako da najbolje ispržite jaje! (VIDEO)
![NAJBOLJA PEGLANA KISELA PAPRIKA: Fenomenalnog je ukusa i traje dugo (RECEPT)](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/09/peglana-paprikaCapture.jpg)
NAJBOLJA PEGLANA KISELA PAPRIKA: Fenomenalnog je ukusa i traje dugo (RECEPT)
![ROLNICE SA MAKOM: Ukućani će vam tražiti još](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2024/09/cinnamon-roll-4719023_1920-1024x704.jpg)
ROLNICE SA MAKOM: Ukućani će vam tražiti još
![PREDNOSTI KOZJEG MLEKA: Više proteina i više kalorija](https://happytv.rs/wp-content/uploads/2022/12/mleko-02.jpg)