Izvor: trpeza
20.01.2024 u 10:33
0

KOREJSKI BIBIMBAP: Novo, egzotično a traženo

Pomešajte prvo govedinu sa soja sosom, susamovim uljem, šećerom i belim lukom u prahu. Onda marinirajte meso oko 30 minuta. Dodajte malo ulja u vok, pa pržite meso na srednje jakoj vatri, 3 do 5 minuta.

Korejski Bibimbap

Potrebno je

  • 200 g goveđeg mlevenog mesa
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 250 g spanaća
  • 350 g graška
  • 100 g pečurki
  • 120 g šargarepe
  • 1/2 kašičice fine morske soli
  • 3 šoljice pirinča
  • 3 jaja
  • ulje
  • ispečene sezonske alge iseckane na trake
  • 2 kašike korejske fermentisane čili paste
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika vode
  • 1 kašika  preprženih semenki susama
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica belog luka u prahu

 

 

TAJNA NAJBOLJIH KROFNI I UŠTIPAKA: Dodajte ovaj sastojak da bi TESTO bilo VAZDUŠASTO I MEKANO KAO DUŠA

Priprema:

Pomešajte prvo govedinu sa soja sosom, susamovim uljem, šećerom i belim lukom u prahu. Onda marinirajte meso oko 30 minuta. Dodajte malo ulja u vok, pa pržite meso na srednje jakoj vatri, 3 do 5 minuta. Onda pomešajte sastojke za sos u posudi. Dodajte šargarepu isečenu na tračice, pa je pržite dva do tri minuta. Dodajte seckane pečurke, pa ih pržite u voku dva do tri minuta. Zatim dodajte spanać, a zatim i beli luk i ulje od susama. Na kraju ispržite jaja na oko. Pirinač stavite u posudu pa preko njega meso, povrće, alge, sos i jaje. Poslužite.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter