Izvor: BSC HAPPY
20.08.2023 u 15:27
0

ORIGINALNI GULAŠ: Mađarsko tradicionalno jelo mnogima omiljen ručak (RECEPT)

Gulaš je jedna od najboljih opacija za ručak!.

Mađarski gulaš se ističe svojim bogatim ukusom, aromatičnim začinima i dubokom istorijom. Ovo jelo je postalo omiljeno ne samo u Mađarskoj, već i širom sveta zbog neodoljivog ukusa.

Gulaš je tradicionalno jelo koje potiče iz mađarske kuhinje i predstavlja kombinaciju sočnog mesa i raznolikog povrća, obogaćeno začinima i često kuvano na niskoj temperaturi kako bi se postigla puna aroma i mekoća mesa.

Sastojci:

  • 1,2 kg goveđeg mesa
  • 2 crna luka
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • 2 kašike slatke paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 1/2 kašičice tucane paprike
  • 1 kašičica suvog lišća majorana
  • 1/2 kašičice osušenih listova timijana
  • 4 šolje pilećeg bujona
  • 1/4 šolje paradajz paste
  • 3 čena belog luka, zgnječena
  • 1 lovorov list
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike balzamiko sirćeta

Priprema:

Meso isecite na kocke, pa obilno posolite i pobiberite. Propržite na malo ulja, pa izvadite iz tiganja.

Meso stavite u šerpu, a u tiganju propržite krupno sečen crni luk. Kada omkeša prebacite ga u šerpu.

U tiganju nekih minut propržite so, kim, slatku papriku, biber, tucanu papriku, majoran i timijan. Lepo promešajte i sipajte jednu šolju bujona. Promešajte i kada krene da vri sipajte u šerpu sa mesom.

SOČNI, LAGANI OBROK ZA ČITAVU PORODICU: Recept za posne punjene paprike

Zatim dodajte paradajz pastu, mleveni beli luk i lovorov list. Posolite i pošećerite, pa sipajte ostatak bujona i balzamiko.

Promešajte, pa nakon ključanja kuvajte još nekih sat i po vremena.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter