Izvor: Happy BSC Portal/Informer.rs
31.10.2023 u 11:48
0

EVO KAKO IZGLEDA ZDRAVO MESO: Nemojte da pravite grešku prilikom kupovine, obratite pažnju na ove detalje

Tako ćete uvek znati da birate ono što je dobro

Da li ste se ikada zapitali kada uzmete mleveno meso, šta se zaista nalazi u njemu i koliko je ono sveže? Veoma je važno znati i prepoznati pravo meso, kako vam ne bi svašta podmetnuli.

Znate li odakle dolazi vaše meso

Bilo bi idealno da znate gde je životinja uzgajana. Potražite etikete na pakovanju i istražite što više informacija. Bilo bi dobro da izbegavate mesa sa generičkim oznakama, kao što su „hamburger“ ili „mlevena govedina“.

Boja kod mlevenog mesa nije toliko presudna

Bez obzira da li živite u blizini prodavnice ili kupujete od mesara na šalteru u lokalnom supermarketu, ovo je ključno. Mogućnost da odaberete tačno koju vrstu mlevenog mesa ćete dobiti (ili koje komade mesa ćete dobiti posebno za vas) znači dosledniju svežinu i bolji ukus.

Meso sa visokim sadržajem masti

Takođe je najsočnije i najmekše, dok nemasno meso može biti nešto suvo i bleđe. Za većinu priprema najbolja je masnija mešavina mesa. Preporučuju odnos nemasnog i masnog mesa 80/20.
Za mnoge druge namirnice, prvi indikator toga da nešto nije u redu je boja. Ali, sa proizvodima od mlevenog mesa, nije tako lako oceniti.

PET ČINJENICA O CELULITU: Večita borba sa pomorandžinom korom koja ženama zadaje glavobolje

– Mleveno meso trebalo bi pojesti u roku od dan ili dva od kupovine, dok šnicle mogu stajati i tri dana u frižideru – navodi stručnjak za bezbednost hrane Argiris Margulas.

Ako postoji mogućnost izbora, uvek je bolje kupiti meso koje je jarkocrvene boje jer je to automatski znak da je svežije, hemijska reakcija koja mu menja boju se još uvek nije odigrala.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter