Izvor: Alo.rs
21.08.2020 u 12:30
0

NEĆETE SE POKAJATI! Najbolje krofne po bakinom receptu

Nećete se pokajati

Sastojci

korica limuna

750 g brašna

100 ml ulja

4 kašike šećera

1 jaje

1 žumance

0,5 l mlijeka

svježi kvasac

malo soli

prah šećer

vanilin šećer

ulje za prženje

Priprema

Kvasac rastopiti u 100 ml toplog mlijeka sa malo šećera i malo brašna i pustiti da naraste. Dok raste umutiti jaja sa ostatkom mlijeka, šećera i malo soli, dodati kvasac, pa polako dodavati brašno i ulje uz stalno miješanje varjačom (od redoslijeda dodavanja sastojaka i dužine i intenziteta miješanja, tj. lupanja zavisi kvalitet krofni).

Ostaviti tijesto na toplom da dvostruko naraste pa premijesiti, razvući na 1 cm debljine pa čašom vaditi krofne.

Ostaviti ih oko pola sata da još narastu, a zatim pržiti u vrućem, ali ne vrelom ulju. Gornju stranu (naraslu) stavljati u ulje.

Posuti prah šećerom u koji ste dodali vanilin šećer.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter