Izvor: Happy BSC
24.08.2023 u 14:52
0

OVO MORATE PROBATI: Recept za pravu LOVAČKU salatu

Lovačku salatu obično pravimo od onoga što ostane od ajvara, pinđura i ostalih zimskih slanih poslastica.

Sastojci:

  • 1 l paradajz soka
  • 2 kg paprike
  • 4 veće glavice crnog luka
  • 5 većih šargarepa
  • 100 g soli
  • 100 g šećera
  • 100 ml jabukovog sirćeta
  • 100 ml ulja
  • peršun po ukusu
  • list lovora, po želji
  • 6 čenova belog luka
  • 5 g konzervansa
  • PripremaSameljite luk pa ga dodajte paradajz soku. Stavite u šerpu i kuvajte oko pola sata na srednjoj jačini. Papriku operite, očistite i isecite na kockice, a šargarepu na kolutiće. Beli luk sameljite. Posle pola sata kuvanja paradajza i crnog luka dodati iseckanu papriku, šargarepu, beli luk, lovorov list i sve preliti uljem, sirćetom, solju i šećerom. Promešati pa ostaviti da se kuva između 90 i 120 minuta.

    PO PRASTAROM MAKEDENSKOM RECEPTU: Napravite AJVAR fantastičnog ukusa

    Zavisno koliko ima tečnosti, koliko je paprika sočna, jačine šporeta. Posle sat i po proveriti gustinu, dodatno će se zgusnuti kada se ohladi. Gustina treba da je nešto kao za ajvar. Izvadite list lovora. Kada sklonite sa šporeta dodajte peršunov list i konzervans, promešajte i ostavite 10 minuta da odstoji.

    Tegle zagrejte u rerni na 60 stepeni. U zagrejane tegle sipati po malo salate, u svaku po malo, pa tako i dopunjavati do kraja. Preklopiti celofanom, staviti gumicu i onda poklopac.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter