Izvor: Objektiv.rs
08.02.2024 u 11:41
0

PUNJENE PAPRIKE NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Nema mesa, a ukus je odličan (RECEPT)

Verujemo da će vam se jako dopasti punjene paprike pripremljene na ovaj način.

Sastojci:

4 veće paprike (crvene, žute, zelene ili narandžaste)
1 šolja kuvane kinoe ili pirinča
1 šolja pasulja iz konzerve
1 šolja seckane sveže spanaća ili blitve
1 veza svežeg peršuna, sitno seckanog
1 manji luk, sitno seckan
2 čena belog luka, sitno seckana
1 paradajz, sitno seckan
1/2 šolje seckanih pečuraka (opciono)
1/2 šolje rendanog sira (npr. feta, mocarella)
So, biber i druge začine po ukusu

Uputstvo:

Operite paprike, prepolovite ih po dužini i izvadite semenke i unutrašnjost.

U velikoj posudi, pomešajte kuvanu kinou (ili pirinač), pasulj, seckani spanać ili blitvu, seckani peršun, luk, beli luk, paradajz, pečurke (ako koristite, može i bez njih ako niste ljubitelj) i rendani sir.

Začinite smesu solju, biberom i drugim začinima po svom ukusu. Dodajte malo maslinovog ulja i promešajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.

TESTO MEKANO KAO DUŠA: Idealan recept za uštipke koji ne upiju ulje, sastojke već imate!

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C.

Na plehu prekrivenom papirom za pečenje, poređajte paprike prepolovljene stranom prema gore. Pažljivo napunite svaku papriku pripremljenim filom. Lagano pritisnite punjenje da se kompaktno složi.

Prekrijte pleh aluminijumskom folijom i stavite ga u prethodno zagrejanu rernu. Pecite punjene paprike oko 25-30 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite još dodatnih 10-15 minuta ili dok paprike ne postanu mekane i blago zapečene.

Izvadite punjene paprike iz rerne i ostavite ih da se malo ohlade pre posluživanja. Poslužite ih sa svežim seckanim peršunom ili drugim začinskim biljem po izboru.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter