Izvor: TRPEZA
07.04.2024 u 08:32
0

RIŽOTO SA PEČURKAMA I BILJNIM KAČKAVALJEM: Držaće vas dugo sitim, a svi će vam tražiti recept

Idealno za dane Velikog Uskršnjeg posta.

Potrebno je

  • 500 g šampinjona
  • 300 g pirinča
  • 200 g biljnog kačkavalja
  • 150 g crvenog luka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl belog vina
  • malo soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • peršunov list

 

GRČKA MUSAKA: Sočno jelo koje se pravi lako a govori 5 jezika

 

 

Priprema

Iseckajte sitno crni luk, pa ga ga malo propržite na ulju, nalijte vino i dinstajte. Kad provri, dodajte sečene pečurke i dinstajte dok ne postanu mekane. Posolite, pobiberite, dodajte mešavinu začina i sklonite sa ringle.  U šerpu sipajte dve litre vode i u nju dodate kocku za supu. Kada voda prokuva, dodajte pirinač. Od momenta kad prokuva pirinač kuvajte 15 minuta na umerenoj temperaturi, uz povremeno lagano mešanje. Zatim skinite sa vatre, poklopite i ostavite tri minuta. Ocedite na cediljki dva minuta, pa pečurkama dodajte pola pirinča preko njega pola narendanog biljnog kačkavalja, pa drugu polovinu pirinča i kačkavalja. Lagano promešajte sve. Na kraju, pospite rendanim biljnim kačkavaljem i usitnjenim peršunom.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter