Izvor: City magazine
23.09.2023 u 11:16
1

ZAŠTO NIKADA NE TREBA DA KUPUJETE ŽUTU TESTENINU? Italijan otkrio koja boja znači i najbolji kvalitet

Prilikom odabira testenine obično se vodimo brendovima kojima smo verni, zanimljivim pakovanjem ili oblikom testenine. Retko obraćamo pažnju na boju testenine, koja mnogo toga otkriva.

Poznati italijanski influenser Alesio koji sa svojom suprugom Amerikankom stoji iza profila „The Pasinis“, u jednom videu otkrio je kako da izaberemo najbolju pastu u supermarketu. A faktor koji nam najviše govori je, verovali ili ne – boja.

„Kako da razlikujete dobru od loše testenine u prodavnici“, kaže Alesio na početku videa dok su ispred njega poređane paste različitih proizvođača, oblika i boja.

RECEPT ZA POČETNIKE: Evo kako da lako spremite UKUSNE KROFNE!

„Imamo različite boje testenine. Žuta nije dobra. Nju izbegavajte“, naglasio je.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Jessi Higgins (@thepasinis)

„Furozin je toksičan molekul u testenini koji izaziva promene funkcionalnih svojstava, nutritivne vrednosti, arome i boje, a samim tim i nutritivnu i organoleptičku degradaciju. Sve ove promene dovode do opasnosti po zdravlje potrošača“, piše ResearchGate.

Tražite testeninu u boji slonovače

Budući da najpoznatiji brendovi proizvode testeninu žute boje, postavlja se pitanje koja boja je zapravo ona prava.

Alesio kaže da boja slonovače može da bude pokazatelj da se pasta sušila minimalno najmanje 2-3 dana i to na niskoj temperaturi od 35-45 stepeni Celzijusa.

Ovu informaciju potražite na pakovanju kako biste bili sigurni da kupujete kvalitetan proizvod.

 

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

1 thought on “ZAŠTO NIKADA NE TREBA DA KUPUJETE ŽUTU TESTENINU? Italijan otkrio koja boja znači i najbolji kvalitet”

  1. Od kada sam ja pisala da je žuta opasna boja u hrani , ona je kancerogena , pošto ja volim testeninu sa pijace a nju uvek boje u žuto , zato uvek tražim posnu ona jedina nije ofarbana .

    0
    0
    Odgovori

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter