Izvor: BSC Happy
04.01.2024 u 08:41
0

BIĆE ZVEZDA STOLA: Dinstani kiseli kupus i jedan začin za poseban šmek

Teško da iko može da zamisli zimu bez kiselog kupusa. Bude tad sarmi i podvarka, a mi vam donosimo recept za dinstani kiseli kupus, koji je idealan prilog uz pečenje, kobasice, suvo meso, ali ide odlično i sa piletinom i šniclama.

Od začina preporučujemo lovorov list, peršun, kim, crvena paprika i dimljena paprika, ali i, sada ćete se iznenaditi, cimet! Nećete verovati kakav šmek daje prstohvat cimeta

Sastojci:

  • 500 g rendanog kiselog kupusa
  • 50 g slanine
  • masti ili ulja po potrebi
  • začini po želji (lovorov list, crvena paprika, kim…)
  • 3-4 suve šljive
  • 1 prstohvat cimeta
  • 1 dl vina

Priprema:

BOŽANSTVENE SARMICE: Ukus kao da su s mesom, a nisu

Slaninu iseckajte i propržite na umerenoj vatri da postane staklasta i hrskava

Ako je kupus previše kiseo, properite ga pod mlazom vode i procedite.

Dodajte u posudu sa slaninicom, kratko prodinstajte, te ulijte vino i ubacite seckane suve šjive.

Ako koristite lovorov list i kim, dodajte ih sad.

Krčkajte oko 20 minuta i probajte.Ako treba, dodajte malo šećeraa zatim i ostatak začina.

Kuvajte još 10-20 minuta dok sve ne bude meko izvadite lovorov list i poslužite.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter