Izvor: novosti magazin
04.12.2023 u 10:26
0

RECEPT ZA POSNU PROJU: Čuveni srpski specijalitet bez muke

U toku je Božićni post, a mi vam donosimo predloge za neka od omiljenih jela.

Kako danas postoje posne zamene za skoro sve mrsne namirnice, možete da pravite čuvene srpske specijalitete bez muke. Donosimo vam i jedan od boljih recepata za posnu proju, koju možete da jedete za doručak ili večeru, ali isto tako možete da je služite i kao predjelo na slavama. Ona se nekada služila umesto hleba i pravila se od 3 sastojka koje je svaka domaćica imala kod kuće, a kasnije su dodavane namirnice kao što su povrće, jogurt… i tako je nastala projara, koju danas većina Srba zna kao proju. Pored ovog, postoji još jedan sjajan recept za posnu proju sa spanaćem.

Sastojci: 

  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja palente
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ulja
  • 250 g posnog feta sira (može dimljeni tofu)
  • 250 g smrznute mešavine (povrće)
  • 2 šolje kisele vode
  • 2 pečene paprike
  • 2 kisela krastavca
  • 2 kašičice praška za pecivo

Recept za posnu proju sa povrćem i pečenim paprikama:

U posudi pomešajte kukuruzno brašno, palentu i prašak za pecivo. Zatim sipajte jogurt, kiselu vodu i ulje. Sve lepo sjedinite da nema grudvica, a onda dodajte povrće koje ste odmrzli i ocedili, seckanu pečenu papriku, kiseli krastavac i izmrvljeni feta sir. Sve dobro promešajte, pa dobijenu smesu za proju sipajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Pecite posnu proju u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter