Izvor: Glossy
24.10.2023 u 07:53
0

JUŽNJAČKA PROJA SA POVRĆEM I SIROM: U obliku mafina ili sečena na kocke, predlog za savršen doručak!

Ova izdašna proja je pouzdan način da obrok završite siti i zadovoljni, a priprema se i brzo i jednostavno.

Proja je jedno od omiljenih peciva na našim prostorima, pa postoje mnoge varijante za pripremu ovog kukuruznog hleba, a najbolje od svega je što se svaka pravi bez mnogo muke!

Ukoliko su vam pomalo dosadile projice kakve se obično pripremaju, obavezno probajte recept za onu obogaćenu povrćem: spanaćem i crnim i belim lukom, uz dodatak feta sira.

RECEPT ZA PASULJ KOJI POBEĐUJE NA SVIM TAKMIČENJIMA: Kuvari su nam otkrili tajnu koja se krije u OVOM sastojku

Ova južnjačka proja ima malo više sastojaka, a garantuje da ćete dobiti obrok koji se pamti i može da se služi za doručak uz jogurt, ili na ovalu za pecivo na slavi. Možete je napraviti na uobičajen način, uz plehu, pa seći na kocke, a izgledaće još lepše ako je ispečete u kalupu za mafine.

Sastojci:

3 kašike brašna

8 kašika žutog kukuruznog brašna

4 kašike integralnog brašna

1,5 kašičica praška za pecivo

4 cela jajeta

250 ml jogurta

100 ml kisele pavlake

50 ml ulja + 1,5 kašika (za prženje povrća)

pola kašičice soli

200 grama feta sira

mirođija po ukusu

250 g spanaća

1 velika glavica crnog luka

1 čen belog luka

so i biber po ukusu

Priprema

  1. Operite spanać i spustite ga na minut u proključalu vodu, pa procedite i stavite u činiju hladne vode. Zatim isperite, ocedite i iseckajte sitno, pa sklonite sa strane.
  2. Iseckajte crni luk na rebarca i beli luk sitno, pa propržite na malo ulja (1,5 kašika). Kad bude staklasto, dodajte spanać, pa posolite i pobiberite po ukusu i sačekajte da ispari voda koju će spanać da pusti. Zatim sklonite s vatre i ostavite da se prohladi.
  3. Umutite jaja, pa im dodajte pavlaku, jogurt, ulje i so (ne preterujte jer je i feta sir, koji ćete kasnije ubaciti, slan) i sve dobro promešajte.
  4. Posebno pomešajte brašna (belo pšenično, žuto kukuruzno i integralno) s praškom za pecivo, pa to postepeno dodajte u smesu uz nepsrestano mešanje da se ne bi formirale gromuljice.
  5. Potom ubacite izmrvljen feta sir i povrće, a na kraju dodajte sitno seckanu mirođiju po ukusu (može i bez nje).
  6. Sve sipajte u pleh obložen pek-papirom, pa pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 200°C najmanje 25 minuta.
  7. Kad se prohladi, secite na kocke i servirajte uz jogurt.
PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter