Izvor: Coolinarka
25.06.2020 u 18:36
0

ŠNENOKLE NA STARINSKI NAČIN: SLUŽE SE HLADNE!

Šnenokle na starinski način su ipak najbolje!

Bez pudinga i gustina, po receptu naših baka.

OVO MORATE ZNATI

GRENEL NAKON KONSULTACIJA SA VUČIĆEM: POTVRĐENO DA SE POMERA SASTANAK U VAŠINGTONU

OTVARAJU SE LETOVALIŠTA KOJA SRBI VOLE: Pogledajte detaljan spisak kuda se sad sve može na letovanje!

NOVI PAZAR PROGLASIO VANREDNU SITUACIJU ZBOG KORONE!

GRCI SVE MANJE TESTIRAJU SRBE: NITI JEDAN NAŠ TURISTA NIJE ZARAŽEN

Potrebno je:

litar mleka

4 jajeta

6 kašika šećera

2 kesice vanilin šećera

2 pune kašike brašna

PROČITAJTE JOŠ

RUSI O SUSRETU PUTIN-VUČIĆ Ovo nije dobila ni Angela Merkel

PAO PEDOFIL IZ KARLOVACA Silovao rođaka (9) na žurci

HITNO! Đurić poslao zahtev za Srbe na Kosovu i Metohiji!

ČITAV SVET KORISTI KALENDAR SA GREŠKOM: Postoji vekovima a NIKO JE NE VIDI!

Odvojiti žumanca od belanaca. Sipati mleko u šerpu sa debelim dnom i uključiti ringlu na srednju jačinu. 

Dok se mleko greje, veoma čvrsto umutiti belanca. Koristiti prvo malu brzinu na mikseru, pa tek onda bržu, da bi se dobio gust i čvrst šne. Taman dok mleko počne da struji, belanca će biti umućena.

Smanjiti jačinu ringle na najmanje i u mleko koje struji supenom kašikom ubacivati oblačiće od ulupanih belanaca. Kad narastu okrenuti ih da se skuvaju i sa druge strane. 

Gotove oblačiće rešetkastom kašikom vaditi iz šerpe i ređati u posudu iz koje ćete služiti.

Mleko skloniti sa vatre. Žumancima dodati šećer i vanilin šećer pa dobro umutiti, dok ne pobele i počnu da penušaju. Dodati dve pune kašike brašna i prvo ih lagano umešati varjačom, pa tek onda mikserom.

U dobijenu smesu uliti kutlaču-dve toplog mleka pa promešati varjačom dok se ne sjedini.

Mleko vratiti na ringlu, uključiti na tiho, pa uz neprestano mešanje lagano ulivati umućena žumanca. Nastaviti sa mešanjem sve dok se ne dobije željena gustina (treba da se dobije gusti krem).

Čim krem bude gotov, preliti njime poređane knedle i ostaviti da se dobro ohladi.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter