Izvor: BSC HAPPY
27.10.2023 u 08:22
0

TRADICIONALNO, A I NAŠE: Brza gibanica sa jogurtom

Brza gibanica sa jogurtom je jedno od najukusnijih pita sa naših prostora, a jednostavan recept za nju će vas oduševiti.

Brza gibanica sa jogurtom: Savršenstvo ukusa u nekoliko minuta

Gibanica je jedno od najpoznatijih jela balkanske kuhinje i često se priprema za razne svečane prilike i slavlja. Međutim, nije retko da je domaćice pripremaju i kao svakodnevnu poslasticu.
U čemu je posebnost gibanice?
Gibanica je savršeno jelo jer je veoma prilagodljiva i raznovrsna. Njeni osnovni sastojci su tanko naseckane ili narendane kore od testa i fil od različitih sastojaka kao što su sir, spanać, krompir ili mesto. Ipak, gibanica sa jogurtom je odlično rešenje ako pri ruci nemate sir, a poželeli ste se ove savršene pite. Jogurt koji se nalazi u gibanici je odličan izvor proteina i kalcijuma, pa je zbog toga gibanica dobra za održavanje mišićne mase i za zdravlje kostiju i zuba. Osim toga, gibanice su i dobar izvor energije zbog ugljenih hidrata iz kora.

Brza gibanica sa jogurtom: Nutritivna vrednost
Gibanica sadrži od oko 350 do 400kcal po porciji. Veliki je izvor ugljenih hidrata (30-35 g po porciji) i masti (22-25 g po porciji), a takođe obiluje i proteinima zahvaljujući mlečnim sastojcima. Dakle, ovo je obilan obrok koji će vas dugo držati sitim.

Recept: Brza gibanica sa jogurtom
Sastojci:
500 g kora za pitu
4 jajeta
1/2 l jogurta
2 dcl ulja
2 dcl kisele vode
1 kašikica soli
1kesica praška za pecivo
Priprema:
Sve sastojke umutiti mikserom (sem kora).
Odvojiti dve kore. Jednu ostaviti sa strane sa prekrivanje gibanice, a jednu staviti u podmazan pleh.
Od umućenog fila odvojiti 1dcl i ostaviti sa strane.
Ostatak kora zgužvati u ostatak fila i poređati ih u pleh.
Zgužvane kore prekriti korom koju ste ostavili sa strane i premazati je filom koji ste ostavili sa strane.
Gibanicu peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Napomena: Na internetu postoji niz videa za pripremanje gibanice, pa možete odabrati odgovarajući u skladu sa vašim interesovanjem. Evo ga jedan od videa.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter